キヌア入り
リンゴとビーツのサラダ

こんにちは
みどりえレストランです。
今日はレストランのデリでも人気のレシピを
ご紹介いたします。

【キヌア入りビーツとリンゴのサラダ】

仕上がり量/4人前

〇材料(apple)
・玉ねぎ70g
・ビーツ(水煮での可)30g
・りんご170g

・キヌア120g

〇フレンチドレッシング(star)
・酢 大さじ1
・サラダ油 大さじ1+小さじ2
・オリーブオイル 小さじ2
・塩 少々

・こしょう 少々

〇調味料(2 stars)
・ガラムマサラ 少々
・コリアタンダーパウダー 少々
・クミンシード 少々

・キャラクターウェイシード 少々

〇作り方(shiny)
①りんご 皮を剥いて1,5㎝角に切る
②玉ねぎ みじん切りにして水にさらして、ざるに上げておく
③キヌア 水から茹で、沸騰したら火を弱め15分ボイルし、ザルにあげておく
④ビーツが生の場合は皮をむき5㎜角に切る
⑤フレンチドレッシングの材料を合わせ調味料を加え、よく混ぜる

⑥ ①、②、③、④の材料を⑤のドレッシングであえる。

▼ポイント(ok)
ビーツからきれいな色が出てくるので2時間冷蔵庫で冷やす。
とても簡単なので是非作ってみてくださいね!!

もちろんレストラン店頭でも販売しております。
イートイン/テイクアウト
パーティー料理、ケータリングはこちら

お花見オードブルプレート販売開始!

こんにちは!

オーガニックレストラン&デリ みどりえの店長 桑原です。

2019年2月22日(金)より

春限定のお花見オードブルプレートを販売いたします(*’-‘*)

 

春らしい食材をふんだんに使ったお花見オードブルは、お花見の席はもちろんお家でのパーティーや、お友達とのちょっとした集まりにも喜ばれる華やかさです!

食材はもちろんオーガニック◎

美味しく楽しく、安全にお召し上がりいただけますよ。

 

店頭引取りのご予約はお電話にて!(ご予約はお受け取りの2日前まで受付)

➡︎03-5721-6655 (みどりえレストラン)

 

配達をご希望のお客様は、ネットよりご注文いただけます。

➡︎https://m-delivery.jp/wp/%E5%AD%A3%E7%AF%80%E9%99%90%E5%AE%9A%EF%BC%81%EF%BC%81%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88/

 

寒い冬を越えて、身体も軽やかになる暖かい春がもうすぐそこですね。

皆様の春に花を添えられると幸いです!

ご注文、お待ちしております!!

 

 

オーガニックレストラン&デリ みどりえ

桑原