こんにちは。
２月も終わり。今月１つ歳を重ねました。
ラブ&ピース、オノヨーコさんと同じ誕生日です。
レストラン店長板倉です。
先日熱海にある免疫薬膳料理のお店「駒子レストラン」へ
オーナーに連れて行ってもらいました。
完全予約制の１万５千円のコースを２時間半かけていただく異空間。
いろいろな学びがある中で、一番印象的だったお話が、
発酵食品は夜に食べた方が腸に効く！
特におすすめは【キムチ納豆】
ということで、その日の夜から早速スタート！
今日で１３日目。
効果絶大！！！笑
腸の調子がいいと、体も軽いし肌の調子もいい。
健康の基本は腸とさえ思う今日この頃。
それにしても無添加のキムチってなかなか無くて、
だいたいアミノ酸が入っています。
しかーし！オオゼキで見つけました！
地元長野県のスーパー「ツルヤ」で売っていた
私の好きなキムチ。
「カナモト食品 信州望月高原白菜キムチ」
望月は週１で通っていたゴルフ場があるところ。笑
自然豊かで、無農薬農家さんが多いエリアです。
このキムチ、おすすめです。
そして納豆は断然中粒派。
ビールが飲みたい日は
こちらも大好きな新潟の「栃尾揚げ」と共に。幸せ。
突然始まった発酵腸活ライフ。
飽きるまで続けてみようと思います。
ちなみに超快腸な旦那が夜にキムチ納豆を食べたら
翌朝下していました。
便秘にお悩みの方、これは試してみる価値ありです！！
今週もお読みいただきありがとうございます。
また来週お会いしましょう！
店長 板倉
