こんにちは。
さあ4月です！何か新しいことを始めたくなる、そんな季節。
英会話レッスンを始めようか、真剣に考え中。
レストラン店長板倉です。
4月ということは、
私がレストランみどりえの店長になって1年が経ったということ。
コロナとともにやってきて、
嵐のように引っかき回して、
今思うこと。
もう3年ぐらいいた気がする。笑
いろんなことがあって
振り返ることが難しいのですが、
今の状態がその答えだと思います。
2年目の目標としては、
「もうワンランクアップしたお店づくり」
お客様と未来を考え、一緒に創っていく
そのために発信できる仕組みを作りたい。
みどりえとして、どんな社会貢献ができるか
考えていきたいと思っています。
頭の中に構想はいっぱい！
時間が足りない！
無理はしたくない！笑
（↑ラップ調♪）
スタッフにはただただ楽しく働いて欲しい。
これだけ聞くと、何てゆるいお店だ！と思いますが。
（実際私はゆるゆるなのですが）
私の考える本物の「楽しい」は
悩み、葛藤、我慢、衝突の先にあるもの。
ただの「楽しい」は脳内お花畑。
そんな意識を持った、ワンランク上のチームに
していけたらと思います。
チーム板倉、2年目のスタートです。
1年後、どんなお店になっているか乞うご期待★
本日もお読みいただきありがとうございました。
また来週お会いしましょう！
店長 板倉
