こんにちは。
来週はもう１１月。皆様、どんな１０月を過ごしましたか？充実していましたか？
私は今週少しお暇をいただき、残り２ヶ月を突っ走る所存です。
レストラン店長板倉です。
無我夢中に頑張りすぎてしまう節があり（もちろん楽しくて）
休日出勤もへっちゃらなんですが、
急にスイッチが切れることがあります。（体力的に）
「あー疲れた。何もしたくない。」
そうなる前に、
今回はお休みをいただきました。
そんな環境今まであったでしょうか。
本当にありがたいです。
何でしょう、、
今の仕事が面白すぎて、
やりたいことが多すぎて、
毎日わくわくしています。
いつも私は９時出勤で、もう一人来るまで約１時間、
一人でオープン準備をしているのですが、
ここだけの話
鼻歌を歌いながら準備しています。笑
誰もいないけど、
おはようございまーす！
と言ってキッチンに入ります。
今日はどんな１日になるのかな。
今日はどんな出会いがあるかな。
何事もなく終わりますように。（←本気の願い。笑）
そんなことを考えながら
毎日のように
米を炊き、味噌汁を作ります。
味見をして
うまーっ！！
と叫ぶとスタッフに笑われます。
でも、本当に美味しい。
みどりえのご飯、
美味しいなぁ、、、
しみじみとそう思います。
美味しいご飯
個性豊かな楽しいスタッフ
個性豊かな優しいお客様
楽しく働ける環境
すべてに感謝です。
みどりえの店長に選んでもらえて
本当に良かった。
しみじみそう思います。
今週も読んでいただきありがとうございました。
また来週お会いしましょう！
店長 板倉
